Уважаемые жители и гости города Семей! Рады сообщить, что наш портал официально запущен! Приглашаем вас активно пользоваться всеми возможностями проекта: ищите полезные контакты, узнавайте актуальные новости, находите лучшие предложения и многое другое. Подписывайтесь на наши социальные сети, чтобы всегда быть в курсе последних обновлений и интересных событий. Добро пожаловать на "Семей Онлайн"!

Семей

по вопросам сотрудничества

+7 (771) 274-999-3

по вопросам рекламы

+7 (747) 825-31-25

Лучший сыр в Казахстане — в Семее

14 октября 2024 10:18

22

0

Новости

Общество

Ал

Abai oblysy

Источник Газета Спектр

В Казахстане прошел международный конкурс сыров «Cheese Open-2024», где наша землячка, мастер сыроварения из области Абай Екатерина Паязитова, была удостоена почетного звания «Лучший сыр Казахстана».

Конкурс проходил в два этапа: оценка всех продуктов, по результатам которых пройдет вручение золотых, серебряных и бронзовых медалей за отмеченные наградами сыры, и публичная оценка на сцене 10 лучших сыров членами международного жюри под председательством г-на Лорана Дюбуа.

На конкурс прибыли также гости из Франции. Президент Международной Гильдии сыроделов Ролан Бартелеми, член Международной Гильдии сыроделов, владелец четырех сырных магазинов в Париже Лоран Дюбуа и др. Екатерина Паязитова, кроме того, была судьей на конкурсе.

Стоит отметить, что в сентябре 2023 года на международном конкурсе «Le Mondial du Fromage» в городе Тур Екатерина Паязитова также получила признание на мировом уровне, став почетным членом сырной гильдии. Этот статус открывает новые горизонты для мастеров ремесленного производства сыров и способствует популяризации этого направления.

Ее следующая цель – расширение собственного сырного цеха и активное развитие сыроварения в области Абай. В настоящее время Екатерина владелица ремесленной сыроварни.